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Ginseng e Benessere

Ginseng e Benessere

apr 20, 2012

Dalle terre dell’estremo oriente si è guadagnato prepotentemente una fetta di mercato anche sulle nostre tavole, stiamo parlando del Ginseng, pianta erbacea spontanea originaria della Manciuria e della Corea del Nord, ricca di saponine steroidiche e triterpeniche, fitoestrogeni, sali minerali, mucillagine, enzimi, vitamine del gruppo B, colina. L’arbusto fa parte della medicina orientale da tempi immemorabili. Nel passato le proprietà terapeutiche si fondevano con gli attributi magico-trascendentali conferendo alla piante un alone mistico e leggendario non ancora del tutto scomparso. Anche la forma antropomorfa della radice contribuì ad alimentare la leggenda che fosse una manifestazione dello spirito della terra, Tu Ching e da qui il nome jen-shen, pianta-uomo.

Descrivere le proprietà terapeutiche del ginseng è molto difficile, sarebbe più semplice elencare quello che la pianta non è in grado di fare. Le qualità si possono riassumere in due semplici parole: stimolante e fortificante. Queste due sole azioni investono però tutte le funzioni, gli apparati e gli organi del corpo. Stimola il sistema nervoso centrale tonificandolo, non è però un’eccitante, migliora il rendimento intellettuale, la memoria, il potere di concentrazione, la rapidità dei riflessi, diminuendo la sensazione di stanchezza psicofisica. Tonifica l’attività cardiaca riequilibrando la pressione del sangue, stimola il metabolismo e il funzionamento di tutte le ghiandole a secrezione interna, svolge azione ipoglicemizzante in sinergia con l’insulina di cui ne potenzia l’effetto; è antianemico perchè favorisce la produzione dei globuli rossi e dell’emoglobina, ha effetto stimolante sugli organi della respirazione e sugli organi delle funzioni sessuali. Allevia e previene i fenomeni della senescenza (invecchiamento senile), accelera i processi di cicatrizzazione delle piaghe, delle ulcere e delle ferite; esercita azione antiemorragica ed antinfiammatori. L’elenco delle proprietà è davvero impressionante e non completo, si potrebbe affermare che il ginseng non curi nessuna malattia specifica ma tutte, dando forza vitale all’organismo e mettendolo nella condizione di provvedere da solo alla sua difesa. Del ginseng si impiegano le radici essiccate o i vari estratti per prepararne polveri, infusi e vini.

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